Dolores es una importante ciudad uruguaya del departamento de Soriano, situada a orillas del Río San Salvador. Conocida históricamente como la "Capital del Trigo", destaca por ser un dinámico centro agroindustrial, de acopio de granos y el segundo núcleo urbano más poblado de su departamento. El municipio conmemoró recientemente sus 225 años de historia oficiales, consolidando su identidad basada en la producción y el arraigo cultural